Giornata di orientamento scolastico rivolta agli alunni dell’istituto comprensivo di Alassio - plesso secondaria di Ortovero -, con la partecipazione dei docenti e studenti dell'istituto Giancardi-Galilei-Aicardi, indirizzo agrario e alberghiero. 

L’appuntamento formativo rientra nell’iniziativa "Giornata del Pigato", dal nome del progetto che richiama al principale prodotto vinicolo locale.

Grazie alla collaborazione della Cooperativa Viticoltori Ingauni i ragazzi hanno visionato i lavori preliminari della potatura di una vigna, oltre ad assistere ad una lezione teorica sulla preparazione  di un vigneto destinato alla produzione vitivinicola. Gli alunni dell’Istituto agrario hanno fornito informazioni sulla tecnica di portainnesti di ultima generazione e l’istituto alberghiero ha spiegato come si legge un’etichetta e come si serve una bottiglia di vino.

I due grafici di riferimento della cantina sociale hanno dato indicazioni operative di come progettare un’etichetta in vista del concorso “Disegna un’Etichetta” in cui gli alunni dovranno disegnare un’etichetta; la migliore sarà posta su mille bottiglie di vino Pigato.